폐렴은 폐 조직에 염증이 생기는 질환으로, 면역력이 약한 사람들에게 특히 치명적일수 있습니다. 평소 항산화 성분이 풍부한 음식을 섭취하고 폐렴에 안좋은 음식을 자제하면 면역력을 강화하고 염증 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 오늘 포스팅에서는 폐렴에 좋은 음식 및 안좋은 음식에 대해 자세히 살펴보도록 하겠습니다.
1. 폐렴에 좋은 음식
1-1 무
무는 기침, 가래 약의 성분을 지니고 있는데, 무를 생것으로 먹었을때 매운맛을 내는 시니그린 성분은 호흡기의 점막을 자극하여 점액 분비를 촉진시키게 됩니다. 점액 분비가 잘되면 목에 붙어 있던 끈적끈적한 가래가 묽어지면서 배출하기 쉬워지게 됩니다. 또한 점액이 점막을 보호하면서 감기나 폐렴, 세균 침투 또한 막을 수 있습니다.
1-2 마늘
마늘은 면역력을 높이는 식품 중 하나로, 마늘을 먹게 되면 신진대사가 활발하게 이루어져 폐렴 증상을 완화시키는데 긍정적인 영향을 미치게 됩니다.
1-3 모과
모과는 담을 삭히고 가래를 멎게 해주며, 주독을 풀어주는 역할을 합니다. 또한 모과에는 당분, 철분, 칼슘, 칼륨, 비타민 C등이 들어 있고 가래를 삭여줘서 한방에서 기침이나 폐렴 등 기관지염의 약으로 쓰이기도 합니다.
1-4 비트
비트는 엽산, 비타민C, 비타민B12 등 폐에 좋은 여러 영양소들이 포함되어 있습니다. 또한 비트에는 베타인이라는 항산화 작용을 하는 성분이 함유되어 있어 폐렴 등 폐와 관련된 질병을 예방하는데 도움이 됩니다.
1-5 오미자
오미자는 항산화 작용 뿐 아니라 쓴맛과 매운맛이 발산 작용을 일으켜서 폐의 기운을 원활하게 하는데 도움을 주게 됩니다.
그 외에도 폐렴에 좋은 음식으로는 시금치, 케일 등 녹황색 채소와 양파, 당근, 고구마, 블루베리 및 딸기 등 베리류, 생강과 꿀차, 호두, 아몬드, 올리브 오일, 닭고기 수프 등이 있습니다.
2. 폐렴에 안좋은 음식
2-1 튀긴 음식
튀김류에는 많은 양의 포화지방과 트랜스지방이 포함되어 있어서 소화가 어려울 뿐 아니라 염증을 악화시킬 수 있습니다. 또한 튀긴 음식은 체내 산화 스트레스를 증가시켜서 염증과 관련된 질환의 위험을 높일수 있습니다.
2-2 설탕이 많이 들어간 음식
설탕은 염증 반응을 촉진하며, 백혈구의 기능을 저하시켜서 면역력을 약화시킬 수 있습니다. 또한 설탕은 혈당을 급격하게 올리며, 염증을 유발하는 물질의 생성을 촉진하여 폐렴 회복에 좋지 않은 영향을 미치게 됩니다.
2-3 짠음식 또는 가공식품
과도한 염분을 섭취하게 되면 체내 수분 균형을 방해하고 염증을 악화시킬수 있습니다. 염분이 많은 음식은 혈압을 높일수 있으며, 폐렴으로 인해서 체력이 약해진 몸에 부담이 될 수 있습니다.
2-4 탄산음료
탄산음료에는 설탕이 많이 포함되어 있기 때문에 면역력을 저하시킬 수 있으며, 산성 성분이 위산 역류를 유발해 호흡기에 자극을 줄 수 있습니다.
2-5 알코올
알코올은 면역 세포의 활동을 저하시켜서 감염에 대한 저항력을 약화시키게 됩니다. 뿐만 아니라 알코올은 수분을 뺏어가서 탈수를 유발하며, 약물과 함께 섭취할 경우 약물 대사를 방해해 회복을 방해하게 됩니다.
그 외에도 폐렴에 안좋은 음식으로는 빵이나 파스타 등의 밀가루 음식, 붉은 고기, 지방이 많은 유제품, 인스턴트 식품, 커피와 카페인이 든 음료, 매운 음식, 트랜스지방이 많은 스낵 등이 있습니다.